【鹵肉的做法】媽媽做的味道永遠都是最好的味道-鹵肉拌黃瓜
在外邊這么多年,還是最喜歡吃老媽做的飯!因為我總是覺得,只有老媽做的飯,才是最符合自己的胃口的!縱然是我老媽的廚藝相當的不咋地!以前她做的飯也是不是咸了就是淡了!這幾年也不知老太太咋滴了,這個廚藝吧?還長進了不少!炒出來的菜的味道,您還別說,還不錯了!
這每年過年的時候我老媽都會自己燉豬蹄啊,排骨啊,甚至于豬頭等等等等,說不讓她自己做了吧,不聽啊!她總是說自己做的好吃,比外邊買的要強很多!每次做了,還要給我拿很多,我都不忍心讓她這么累,可是她始終都是覺得累并快樂著吧?今天的這個鹵肉,也是我老媽燉的,真的比買的好吃很多?。?/p>
【原料】:鹵肉一塊 黃瓜一根
【調料】:蒜末少許 生抽 醋 味精 香油
【做法】:
1,鹵肉切片,黃瓜拍破切小塊
2,將肉和黃瓜放盆中,加入所有調味料拌勻即可,味淡的話在加一點點鹽調味!
我的原則是:永遠把最簡單的問題再簡單化!哈哈,讓它簡單到不能再簡單??!