豬腳有強身和的功效，豬腳與白菜、胡蘿卜搭配不但營養更加合理豐富，還能煮出一股濃香，豬腳吃起來也不會膩味。我加了一些東北的酸白菜，一起煲，會讓白菜和豬腳的味道結合...
2024年01月10日
2024年01月09日
面包怎么儲存才恰當
面包雖然好吃，但是它的儲存時間還是比較短的，如果不去把它很好的保存起來，用不上幾天就會變質變壞，不能吃了。那么大家知道面包怎么儲存才恰當嗎？今天就來分享幾個非常...
2024年01月09日
過年吃柿餅的寓意是什么
還有半個月的時間就要過年了，現在家家戶戶都開始了置辦年貨，包括各種雞鴨魚肉，蔬菜瓜果等，相信小伙伴對這種年貨也是非常的熟悉，它就是柿餅，那么大家知道過年吃柿餅的...
2024年01月09日
團子是哪個地方的特產
團子糯糯嘰嘰，非常好吃，很多人都愛吃團子。那大家知道團子是哪個地方的特產嗎？其實很多人并不知道，只知道團子很好吃。那么今天咱們就一起來跟大家聊聊關于團子的秘密。...
2024年01月09日
山藥花生燜豬蹄的做法
這天氣說冷就一下子變冷了，好些人說最討厭冬天，呵呵，我還成。我不喜歡夏天，太熱了，熱的你沒招沒招的，天氣一熱我就犯迷糊。據說這叫低血糖，真假？歲數不大毛病不少。...
2024年01月09日
排骨焯水的水要倒掉嗎
不論是在什么季節，我們都會去吃肉，可以用肉去燉湯，還可以去炒菜。我們最常見的就是排骨，也是會經常吃到排骨，有些人在吃排骨的時候，就會一會排骨焯水的水要倒掉嗎，現...
2024年01月02日
年夜飯吃什么魚
中國有句老話就無魚不成席，所以在重要的飯局上一定會有魚的身影，當然過年的時候也是如此。過年的時候家家戶戶都會做一頓特別豐盛的飯，會有各種雞鴨魚肉，那么年夜飯吃什...
2024年01月02日
青團搭配什么吃
青團是南方地區在清明節會吃的一種傳統美食，它是用糯米粉加上青草汁制作而成的，口味有咸有甜，吃上去軟糯可口，清香味十足。那么吃青團的時候，大家會怎么吃呢？一般搭配...
2024年01月02日
羊肉膻味重怎么辦
大家都知道羊肉的營養價值很高，色鮮味美，人們都很愛吃，但是很多人受不了羊肉本身帶的那種膻味和腥味，所以他們就會望而退卻，大家知道羊肉膻味重怎么辦嗎?下面就介紹幾...
2024年01月01日
青團用什么草做的
傳統的青團是在糯米粉當中加入青草汁制作而成的，吃上去有青草的清香味，而且顏色看上去翠綠，有食欲。那么大家知道青團用什么草做的嗎？咱們今天就來為大家揭開謎底。青團...
2024年01月01日
湯圓煮出來變色是怎么回事
在元宵節這一天，有的地方會吃元宵，有的地方吃湯圓。湯圓和元宵其實是兩種不同的食物。大家知道煮湯圓的時候有沒有注意到湯圓的顏色變了呢?讓我們就來看看湯圓煮出來變色...
2023年12月31日
面包怎么存放比較好
我們走在大街上可以看到有很多的面包店，面包的種類很多，很多人非常喜歡吃面包，聞著面包店外的香味，大家都會忍不住想要去買，吃不掉的面包怎么存放比較好，下面就為大家
2023年12月31日
雞肉如何腌制入味
雞肉是蛋白質含量極高的一種肉類，平時可以煎著吃，煮著吃或者炒著吃，口味都非常不錯，那么在烹制雞肉之前，最好提前腌制一下，這樣才夠入味。那大家知道雞肉如何腌制入味...
2023年12月30日
螺螄肉要不要焯水再炒
清明時節是正當吃螺螄肉的時節，這時候的螺螄肉沒有進行交配，所以肉質肥美。那么平時把殼去掉的螺螄肉要不要焯水再炒呢？今天咱們就把大廚們制作螺螄肉的方法和技巧分享給...
2023年12月30日
過年特色美食小吃
春節是我們非常重要的一個節日，按照我們的傳統習俗，過年一定有很多的雞鴨魚肉來供大家享受，但是過年也會有很多的小吃來給大家來品嘗，那么大家知道過年特色美食小吃有哪...
2023年12月30日
清明節吃什么傳統食物
清明節是我國的傳統節日，在民間清明節有祭祖踏青的傳統習俗。關于清明節的美食也有很多，各個地區吃的食物都不同。今天咱們就具體來了解一下。清明節吃什么傳統食物。清明...
2023年12月29日
水開螃蟹蒸多長時間
7月份開始是吃梭子蟹，9月份到12月份吃大閘蟹，南方人會把這兩種蟹都叫做螃蟹。那么一般螃蟹最傳統最簡單的吃法就是清蒸，那大家知道水開螃蟹蒸多長時間嗎？今天就來具...
2023年12月29日
炸雞腿怎么炸才又脆又嫩
油炸食品一直是大家的最愛，事實上，很多人最喜歡的油炸食品是炸雞腿，主要是雞腿本身的肉質比較好，而且雞腿上還有很多肉，吃起來很過癮。所以炸雞翅很受大家的歡迎，那么...
2023年12月28日
湯圓元宵的區別
元宵和湯圓它們看上去是差不多的，都是圓圓的，用白的糯米制作而成，里面有餡料，但是其實兩者之間還是有不一樣的地方的，無論是從它的制作工藝，口感，還有其他各方面都會...
2023年12月28日
外國情人節吃什么食物
2月14日是西方情人節，雖然是西方國家的節日，但是現在很多人也會在這天過情人節，在這一天情侶或者是夫妻之間會專門去吃頓好的，那么外國情人節吃什么食物呢?現在我們...
2023年12月28日
凈炒南瓜花的做法
凈炒南瓜花原料:南瓜花500克，味精1克，精鹽8克，花生油40毫升。凈炒南瓜花的做法①選用當天早上采摘的新鮮南瓜（金瓜）花，洗去泥污，撕去花梗筋皮，摘成5厘米長...
2023年12月27日
地溝油怎么分辨
地溝油其實就是指的原本應該丟棄的餐廚垃圾，被一些不法商家進行回收來謀取自己的暴利。那么平時咱們在餐飲的過程當中，地溝油怎么分辨呢？其實學會這幾招的話，我可以初步...
2023年12月27日
雞絲黃花湯的做法
雞絲黃花湯原料:黃花菜1棵，雞肉250克，香菇3個，春筍酌量。雞絲黃花湯的做法①將蔥、生姜片和大蒜搗爛，連同雞肉一起倒進鍋內，加適量水，以慢火煮成湯。②春筍和香...
2023年12月26日
小龍蝦清洗后怎么保存才新鮮
現在又到了吃小龍蝦的季節，買一些生的回來自己烹煮價廉物美。那么小龍蝦清洗后怎么保存才新鮮呢？咱們今天就來聊聊關于小龍蝦的保鮮方法，學會之后多買上一些存在家里，想...
